Äntligen orkade jag med det årliga pepparkaksbaket. Vi körde som vanligt köpedeg. Ger mig nog aldrig på att göra egen glutenfri pepparkaksdeg igen. Gick inget bra alls den gången jag gjorde det. Den köpta är alldeles lagom stor, varken jag eller barnen hinner tröttna innan det är klart och både jag och Embla gillar smaken på pepparkakorna. Blir mycket bättre än de köpta färdiga glutenfria pepparkakorna som är typ stenhårda. Nu tror jag att vi klarar oss under veckan och även på julafton till Kalle Anka.